Jan.9.2015
クリスマスから始まり年末〜お正月と…ずっとお料理を作り続けて、さすがにもうウンザリという方も多いのではないでしょうか？。たまには「手抜き料理」もいいけれど…ちょっとした新しいツールがあると「また頑張ってみようか！」という気分になれるかも…。
この『エコベジピーラー』は…根菜類の下ごしらえをスムースにちょっとエコにしてくれそうなアイテム…。
素材は厚さ約1mmの18-0ステンレス…。全体に鏡面仕上げが施されていて、サラッとキレイに洗えるのが気持ちよさそう…。
使い方はふつうのピーラーのように「皮を剥く」のではなく、薄く削るように取り除くことで、ムダをなくし=ゴミも減量できるという作戦…。右肩の角の部分で芽とりも出来るので、道具を持ち替える手間も省けます…。
目立てが施された面は手で触ってもそれほど痛くない工夫がされていて、裏面は表面の目立てを感じさせない驚くほど美しい平面仕上げ…。隅々まで行き届いたキチンとした加工は日本製ならでは…。ことしもこんな「小さくても、ちゃんと作ってあるモノ」をたくさんご紹介したいなと思っています…。
<j>
