Oct.30.2012
つい先日まで冷たい飲み物やアイスクリーム、かき氷がおいしかったような気がするのですが…いまは湯気の立つようなお料理が恋しい季節になってきました…。
この『工房アイザワ IH対応
200Vスチーマー』はそんな季節にぴったりの蒸し器…。
金属加工に定評のある工房アイザワならではのしっかりとしたつくり…。火力を受ける下鍋は…熱伝導のよい軟鉄をアルカリに強くキズが付きにくくて美しい光沢を放つ18-10ステンレス鋼でサンドイッチした三層鋼を加工したもの…。十分に深さもあるので、蒸し器として使わないときはふつうの蓋つきの両手鍋として使えます…。
いっぽう、上鍋と蓋は18-8ステンレス鋼で、重すぎず扱いやすい設計…。名前のとおり、200VのIHヒータに対応するほか、ガス火など熱源を選ばないのもうれしいポイントです…。
蒸し野菜、餃子、シュウマイ、茶碗蒸し、蒸しパン、豚まん、ふかし芋…。電子レンジでチン！も簡単なのですが…湯気を見ながら出来上がりを待つのは格別の楽しみですね！
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