Aug.25.2005
コーヒーをミルでひいてゆったりと楽しむ…これが結構はやっていてコーヒーミルがあちこちで品切れになったりしているそうです。
そんな…時間と手間暇をかけて粉にしたコーヒーはじっくり淹れてじっくり楽しみたいもの。そこで店長のお薦めがこのコーヒードリップサーバーです。
長くて怪しげにS字に曲がったツル部分、そしてピッと鋭く尖った注ぎ口…。これがミソで、沸騰したお湯をゆるりゆるりと細い水流（湯流？）でネルの上の粉に回しかけていくための大事なしくみなのです。
せっかくミルでひいた豆をやかんのお湯でザバっていうのは豆も飲むあなたもお気の毒…。
最初から最後までこだわって淹れたコーヒーをゆったりした気持ちで飲む…そんな時間をたいせつにしたいですよね…。
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