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Jun.7.2005

梅雨入りまぢか…。大阪は(大阪だけみたいですけれど…)あじさいが満開に近くなってきました…。いよいよ、雨の季節が近いようです。

さて、きょうのお菓子は店長お得意のマフィン。

トップには小麦粉+バター+ブラウンシュガーでできたサクサクした「クラム」、なかみはきゅっと酸っぱいサワーチェリーがたっぷり…。

いつも週末ばかりなので、きょうは週なかばにお楽しみ頂こうと火曜日に作ってみたそうです。

暑くなってくるとほしくなる、爽やかな食感と味をどうぞお楽しみ下さい。

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サワーチェリーのマフィン
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