May.08.2005
きょうは母の日…。
SaRa
Raお勧めのギフトはこちらをご覧頂くとして…。
きょうのお菓子はフルーツケーキです。ラム酒をじっくり含ませたレーズン、アプリコット、クルミがた〜っぷり入ったアメリカンカントリー風のケーキです。具だくさんでフォークを当てるとふわっと自然に割れていくような素朴さ…。表はカリっと、中はあくまでしっとりと…。
アメリカンカントリーといえばアメリカの田舎のお母さん風というイメージがしませんか？
そんな頼りになるお母さんの作ってくれたようなこのケーキ。母の日の語らいにいかがでしょうか…。
<j>
