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Jul.27.2015

ふだん使い慣れたキッチンツールも…プロの厨房を覗くと似たようなモノなのに…色々な種類のものが並んでいて興味津々…。

この『工房アイザワ 横口レードル』は…そんなプロツールのテイストを手軽に味わえるアイテム…。

5月にご紹介した「目盛付レードル」と同じシリーズのバリエーション…。工房アイザワの得意とする18-8ステンレス製で、取っ手の先端の「返し」なども共通のデザイン…。

特徴は卵を半分に割ったような独特のかたち…。ふつうの丸いお玉でプリン型、ゼリー型や細口の瓶などに液体を注ぎ入れようとすると「液体の幅のほうが広い!」というとんでもない事態に陥りかねないのですが…このレードルなら流れが細く、量の加減もしやすいのでうまくいきそう…。

「美しさは機能に宿る」とも言われますが…使ってみるとそれが実感できそうなツール…。お料理がますます楽しくなりそうです…。

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「細かい仕事」はおまかせ!
工房アイザワ
横口レードル
850円+税
*サイズ:約31cm、容量約70cc、日本製

*サイズ違いの「横口レードル・ミニ(サイズ:約28cm
800円+税)」もございます。
お取り寄せでご用意させて頂きますので
お気軽に
お問い合わせください。

*20159月より価格改定させて頂きました。

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