Jul.4.2014
10年前のSaRa Raの開店以来、ずっとご紹介している…新潟県燕市のキッチンツールメーカー・工房アイザワ…。人気のポイントは、すぐれたデザインや使いやすさもさることながら、どの製品にも通じる「モノ作りへのこだわり」ではないか？と思います…。
この『工房アイザワ
ミニ両手鍋140mm』は…小さいながらもキッチリと作られた工房アイザワらしいアイテム…。
厚さ0.8mmの18-8ステンレスをプレス加工で成形した小ぶりなお鍋は…コンパクトながら機能的で美しいフォルム…。鍋本体の2つの取っ手と蓋の取っ手はいずれもステンレスの厚帯板を折り曲げ加工して、それぞれの足部分を1点止めのスポット溶接で留めてあり…持ちやすく熱くなりにくい工夫がされています…。
「小さくても、手を抜かない」のが工房アイザワのモノ作りのいいところ…。少量の付け合わせの調理や、残り物の暖め直しなど…「少量でも、手を抜かない」あなたのお料理をしっかりサポートしてくれそうです…。
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