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Apr.16.2005

きょうはお菓子の日です。

きょうはアーモンドのケーキ。

桜に比べると少しマイナーですが、アーモンドはいまが花の時期。今年は少し早めに開花して桜とともに余韻を楽しむという感じになっているようです。

さて、SaRa Raのアーモンドケーキはそんな名残のアーモンドを思わせるようなふわっとした食感。スポンジの中にアーモンドプードル(アーモンドパウダー)を、トッピングにもアーモンドスライスを載せてアーモンドいっぱいに仕上げました。

春爛漫の午後のお供にいかがでしょうか…。

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アーモンドケーキ
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